YEMEK TARİFLERİ

Özbek Pilavı:

Malzemeler:

3 su bardagi pirinç

1 kg. kusbasi et

6 su bardagi su

2 adet kuru sogan

4 adet havuç

Ayçiçek yagi

Hazırlanışı:
Pirinç ve sogan yagda kavrulur. Kaynamakta olan 6 bardak suyu kavrulmus olan
pirince dökülür ve tuz katilir. Suyu çekene kadar pisirilir. Suyu çekmis olan
pilavin alti kapatilarak üzerine peçete kapatilir ve demlenmeye birakilir. Ayri
yerde havuç kavrulur ve pismis olan etle birlikte karistirilarak pilavin üzerine
dökülür. Servis yapilir.

Afiyet olsun…

GÖNDEREN : ZAFER ÖZBEK

Abant kebabı malzemeleri

4 tane bostan patlıcan
300 gram kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
1 paket mantar
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
Defne yaprağı
Tane karabiber
Tuz

Üzeri İçin

Kaşar peyniri

YAPILIŞI

Bostan patlıcanları ortadan ikiye ayırıp içini boşaltıyoruz. Patlıcanların kabuk bölümlerini kızgın yağda hafif bir şekilde kızartıyoruz. Yağını süzdürüp fırın tepsisine diziyoruz. Boşalttığımız iç kısmıda küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartıp yağını süzüyoruz. Kuşbaşı eti biraz sıvıyağ ile birlikte pişiriyoruz. Soğanı ve mantarları doğruyoruz. Önce soğan ardından mantarları ete ekleyip kavuruyoruz. Defne yaprağı, tuz ve karabiber katıp kavurmaya devam ediyoruz. Etin altını kapattıktan sonra kızarmış patlıcan içleri ile karıştırıp patlıcanların içine dolduduruyoruz. Rendelenmiş kaşarıüzerine koyup önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşar kızarana kadar pişiriyoruz.

DAMLA SAKlZLl MUHALLEBİ

MALZEMELERİ

• 1 kilo süt
• 3 adet damla sakizi
• bir bardak seker
• ve yarim bardak nisasta
• ceyrak cay bardagi gül suyu

YAPlLlŞl: Önce süt ve damla sakizini kaynatin kaynayinca sekeri katin seker eriyince nisastayi hafif sulandirin ve sütün içine koyun karistirirken nisastayi dokun katilasinca atesten cekin ve gul suyunu ekleyin bu kadar süsü  size kalmiş. Göndren: Adnan Kanat

ZEYTİNYAGLI KABAK ÇİÇEGİ DOLMASI

MALZEMELERİ

12 kabak çiçeği,
5 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 orta boy sogan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
yarım su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı yenibahar,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı toz şeker,
yarım demet dereotu

Yapılışı
Kabak çiçeklerini bir kaba koyacağınız suya daldırarak zedelemeden yıkayın, sularının süzülmesi için ters çevirip dizin Soğanı diş şeklinde çentin. Pirinci yıkayın süzün. Kuş üzümünü içinde ılık su olan bir kaseye koyun 10-15 dakika bekletin, suyunun içinde çöplerini ayıklayın, süzün. Dereotunu yıkayın, kalın saplarını atın, ince ince kıyın. Tencereye 3 kaşık zeytinyağını koyup soganve fıstığı kavurun, pembeleşince pirinci ekleyin. Pirinçler saydam bir görünüş alana kadar kaşıkla çevirerek kavurmaya devam edin. Pirincin üstünü 1 santim geçecek kadar sıcak su ve tuzu ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Ateşten alınca kuş üzümü, yenibahar, karabiber, tarçın, toz şeker ve dereotunu koyun karıştırın. Suları süzülmüş kabak çiçeklerini avucunuza alın, üst yapraklarını zedelemeden açın, küçük bir tahta kaşıkla sıkı bir şekilde doldurun, yaprakların uçlarını birbiri üstüne katlayarak kapatın, dolmaları küçük bir tencereye aralarında boşluk kalmayacak şekilde yanyana dizin. Dolmaların yarısına gelecek kadar sıcak su koyup  porselen bir tabağı üzerlerine kapatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağı açınca porselen tabağı çıkartın, kalan 2 kaşık zeytinyağını dökün, kapatıp dolmaları tenceresi içinde soğumaya bırakın. Kabak çiçekleri çok kırılgan olduklarından yıkarken veya doldururken zedelendiği takdirde atmayın, kabak çiçeği kızartması yapın. Dolmaları soğuduktan sonra tencereden çıkarırken şekillerini bozmamaya dikkat edin.

BUZLUK BÖREGİ

MALZEMELERİ:

4 adet yufka
3 adet patates
1 adet soğan
tuz,karabiber
50 gram margarin
soğanı kavurmak için bir miktar daha margarin,
Üstü için:yumurta sarısı

YAPILIŞI

Patatesleri haşlayıp eziyoruz.Soğanı bir miktar margarinde kavuruyoruz.Kavrulan soğana patates,tuz ve karabiberi ekliyoruz.Soğumaya alıyoruz.
Bir tavada margarini eritiyoruz.İlk yufkayı seriyoruz yumurta fırçası yardımıyla margarini üstüne sürüyoruz.İkinci yufkayı da serip tekrar margarini sürüyoruz.Yufkayı 8 parçaya bölüp üçgenler elde ediyoruz.Üçgenlerin geniş kısmına patatesli harcı koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapın.Derin bi kaseye su koyarak börekleri bu suya sokup bir tepsiye dizerek buzluğa koyun donduktan sonra istediginiz zaman çıkartıp  üstüne yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpin 200 derecede pişirin

Not: isterseniz peynirlide yapabilirsiniz

PİDELİ ÇÖKERTME KEBABI

MALZEMELERİ ( 1 kişilik )

• 200 gr. dana biftek
• 1 tane küçük pide
• 1 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süzme yogurt
• Yarım su bardağı su
• kırmızı biber
• pideyi kızartma için çok az sıvıyag

Sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı:

1 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı su ile koyu bir kıvama gelene dek çırpın. Yıkadığınız 1 adet patatesi kibrit çöpü gibi ince ince doğrayın. Dana biftekleri de bir parmak kalınlığında kesin. Önce patatesleri kızartın, ardından ince kesilmiş bifteği arkalı önlü pişene kadar bir teflon tava veya elektirikli ızgarada ızgara edin ve pişirin. bir tavaya çok az sıvı yag gezdirin içine küçük karaler halinde dogradıgınız pideleri koyun ve 5 dakkika pişirin. Servis tabağına önce kızarttıgınız pideleri koyu  onunda üzerine yoğurdu yayın. Üzerine  ızgara ettiginiz etleri sonrada kızarmış patatesleri dizin.1 çorba kaşığı tereyağını eritin pulbiberi ilave ederek sosu kebabın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın. etleri ızgara ederken biber ve domateste ızgara edebilirsiniz servis yaparken tabagın kenarlarına koyarsınız

EKLER PASTA‏

• MALZEMELER:4 Yumurta,
• 100 Gram margarin,
• 1,5 Su bardağı su, 1,5 Su bardağı un,
• 1 Tatlı kaşığı toz şeker,
• 1 Fiske tuz.
• KREMASI İÇİN:
• 4 Su bardağı süt,
• 5 Çorba kaşığı un,
• 1,5 Su bardağı toz şeker.
•  ÜZERİ İÇİN:Çikolata sosu,tarife göre hazırlayın..

HAZIRLANIŞI:Suyu tencereye koy,yağı ekle şeker ve tuzu ekle karışım kaynamaya başlarken azar azar unu ilave edin ve aynı zamanda karıştırın yoksa topaklanır.3-4 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.hamur biraz soğumaya başladıktan sonra teker teker yumurtaları kırıp karıştırın.krema torbasına koyarak tepsiye dilediğiniz şekilleri vererek sıkın 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.fırın soğuduktan sonra çıkarın… Bir tencerede kremayı pişirin ve soğuduktan sonra krema torbasına doldurun fırından çıkan pastaların içine bir köşesinden yada arasını keserek(tamamen ayırmadan) kremasını doldurun…üzerini çikolata sosu ile kaplayın…LEYLA COŞKUN TANIN…

 NOHUTLU İMAM BAYILDI

MAZZEMELERİ:yarım kilo patlıcan- yarım kilo domates-4 tane yeşil biber- 4 diş sarımsak-1 kase haşlanmış nohut-1 kuru sogan-karabiber-pul biber-tuz-bir çay kaşıgı şeker-1 buçuk subardagı su

YAPILIŞI:patlıcanları ortada uzun keserek kızartın. biberlerine kızartın. ayrı bir tavaya zeytin yagını koyun içine soganı ,sarımsagı sote yapın üzerine küp şeklinde dogranmış domatesleri,nohutu, tuzu, karabiberi,kırmızı biberi  koyun az bir şey piştikten sonra üzerine bir buçuk subardagı suyu koyun bir kaç dakika böyle pişirin üzerine1 çay kaşıgı şekeri, kızarttıgınız patlıcanları ve biberi koyun bir sefer karıştırıp tencerenin agzını kapatıp kendi halinde pişirin. afiyet olsun

Yeterli ve dengeli beslenin

1- Yeterli ve dengeli beslenin: 5 Temel yiyecek grubu olan et, süt, sebze, meyve, yağ ve tam tahıl grubundan yiyecekleri her öğünde yeterince alarak dengeli beslenebilirsiniz.

2- Günde 2-3 litre su için: Cildinizin kurumasını önlemek, hücre yenilenmesini ve metabolizmanın daha düzenli çalışması için yeterince su ya da sıvı tüketmeye özen gösterin.

3- Oda ısısında katı olan tüm yağlardan ve hayvansal yağlardan uzak durun: Hayvansal yağların, trans yağların fazla tüketimi cilt sağlığı için önemli olan sebum üretimini azaltır. Sivilcelerin artışına neden olur.

4- Cilt sağlığı ve güzelliği için A vitamini, C vitamini, selenyum ve diğer antioksidan vitaminleri içeren yiyecekleri yeterince tüketin: Taze sebze ve meyveler, fındık, ceviz, süt ürünleri ve balığı sofranızdan eksik etmeyin.

5- Sigara ve alkol kullanmayın: Cilt sağlığını bozan ve kırışıklıkların artmasını sağlayan sigara ve alkol aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de bozar.

6- Çinko içeren yiyecekleri sofranızdan eksik etmeyin: Bunun için haftada en az iki üç kere balık ve deniz ürünleri yemeye özen gösterin.

7- Günde en az 2 bardak süt veya yoğurt tüketin:  Saç ve tırnak sağlığı için kalsiyum alımı çok önemlidir.

8- Kuru baklagilleri haftada en az 2 kez tüketin: Kuru baklagillerde bulunan protein ve lifler bağ dokusu ve tırnak gelişimde çok etkilidir.

9- Sebze ve meyve tüketiminizi artırın: Günde toplam 5–9 porsiyon çeşitli renk ve cinste sebze ve meyve tüketildiğinde cilt, saç, tırnak sağlığı ve güzelliğiniz için yeterince antioksidan almış olursunuz.

10- Güvenli gıda tüketmeye özen gösterin: Bir yiyecek besleyici yönden değerli olabilir ancak son kullanma tarihi geçmişse ya da kirlenmişse artık sağlıklı değildir.

alıntıdır milliyet.com

PİLAV MALZEMELERİ: 2 su bardagı baldo pirinç – 1 kaşık tereyagı- 1 kahve fincanı kadar sıvı yag- tuz- ve sıcak su

YAPILIŞI: Pilava yapmadan 2 saat önce pirinçleri yıkayıp sıcak tuzlu suda bekletin. Bir pilav tenceresinin içine  sıvıyagı dökün ısınınca pirinçleri süzüp tencereye koyun ve 5 dakika kavurun sonra içine  tereyagını kayun ve eriyinceye kadar kavurma işlemine devam edin tuzu ekleyin . Pirinçlerin tane tane oldugunu hissettiginizde kavurma işlemini bırakıp  pirinçleri 1 cm geçecek kadar kaynamış su ilave edin tencerenin kapagını kapatın. Bu şekilde su  bir taşım kaynadıktan sonra ocagın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. ara sıra kontrol edin dibine tutmasın. suyunu çekip pirinçlerin piştiginden emin olduktan sonra altını kapatıp en az 10 dakika dinlenmeye bırakın. servis ederken tencereyi karıştırın çünkü pilavın yagı aşşagı süzülür. Afiyet OLsun

TAVUK GÖGSÜ TATLISI

• MALZEMELERİ:
• 1/2 Paket margarin
• 1 Lt süt
• 4 Fincan un
• 4 Fincan şeker
• 1 Paket vanilya
• 1 Adet damla sakızı veya falım sade sakız

YAPILIŞI:Margarini tencereye koyup eritin. Margarin eridikten sonra un katın ve bir müddet karıştırarak kavurun. Şekeri ekliyip ve karıştırmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş ekliyin,sonra  sakızı içine atın ve bu arada  karıştırmaya devam edin(dibine tutmaması için ). Tavuk göğsü kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı katınve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alın. Tepsiye döküyorum soguyunca buz dolabına koyup bir kaç saat dinlendiriyorum. sonrada üzerine ceviz, fındık , hindistan cevizi ne isterseniz serpip dilimleyip servis yapıyorum. Afiyet Olsun

FISTIKLI TATLI

• MALZEMELERİ
• *3 adet yumurta 
  *yarım su bardagı tozşeker
  *yarım su bardagı irmik
  *yarım su bardagı un
  *yarım su bardagı sıvıyag
  *yarım su bardagı yogurt
  *1 paket vanilya
  *1 paket kabartma tozu

ŞİRESİ İÇİN: 2su bardagı tozşeker
2.5su bardagı su
yarım adet limon suyu

ÜZERİNE : Yarım su bardagı fıstık

YAPILIŞI: Yumurtalar derin bir kaba kırılıp üzerine sıvıyag ve yogurt eklenir. Mikserle çırpılırken tozşeker katılır ve 2  -3 dk daha devam edilir. Daha sonra un, irmik, vanilya, kabartma tozu ilave edilip iyice çırpılır. Bu kek hamurunu sıvıyagla iyice yaglanmış 20-25 santim çapındaki borcam ya da kek kalıbına aktarılır. Hazırlanan hamur 5 dk önceden 180 dereceye ayarlanmş fırında üzeri kahvrengileşinceye kadar 30-35 dk  pişirilir. O sıra şerbeti yapılır. Kek piştikten sonra sogumaya bırakılır. Şerbet sıcak olacak genede 3 -4 dk bekletin şerbeti sonra kekin üzerine dökün .Şerbette soguduktan sonra üzerine fıstık tozu serpiştirebilirsiniz. AFİYET OLSUN. Gönderen: Feyza Çetin

REÇELLİ KURABİYE

• MALZEMELER:
• 1 Paket margarin,
• 1 Su bardağı şeker,
• 1 Limon kabuğu rendesi,
• 1Yumurta sarısı(akı üzerine),
• 1 Paket kabartma tozu, 
• Un  
• ÜZERİ İÇİN:Çilek reçeli (isteğe baglı farklı reçel olabilir),Fındık

HAZIRLANIŞI:Yağ ile şeker iyice yoğrulur, yumurta sarısı ve limon rendesi ilave edilir en son olarak un ile kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, hamuru yarım saat dinlendirin. hamuru yarım cm kalınlığında açın çay bardağı ile kesin diğer bardakla kestiğinizin ortasını kola şişesi kapağı ile kesip çıkarın. hazırladığınız şekilleri yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta akını sürün 170 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin (çok pişirmeyin)..pişen pastaların düz olanının üzerine reçelin suyundan sürüp diğer halkayı üzerine yapıştırın orta kısımına ise reçel tanesini yerleştirip fındık ile süsleyin…Misafirleriniz için güzel bir ikram…. AFİYET OLSUN ….
Gönderen:Leyla Coşkun Tanın

MEYHANE PİLAVI

MALZEMELER:

* 300 gr. bulgur,
* 50 gr. pişmiş nohut,
* 50 gr. ince doğranmış soğan,
* 30 gr. ince doğranmış kırmızıbiber,
* 100 gr. doğranmış domates,
* 1 paket margarin yağ,
* 50 gr. domates salçası, ( 3 adet kabukları soyulup küçük küp şeklinde dogranmış domateste olabilir)
* 5 su bardağı su,
* 10 gr. tuz,
* 10 gr. pulbiber.
Not: Malzemeler 5 kişiliktir.

YAPILIŞI:İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur. Kavrulmuş soğanın içine ince doğranmış kırmızı biber ile pulbiber ve salça ilave edilip karıştırıldıktan sonra suyu konur. Bu karışıma pişmiş nohut ve domatesler konup kaynatıldıktan sonra içine tuz ve bulgur atılır, karıştırılır. Pişmekte olan pilav yeniden kaynara çıkınca ocağın altı kısılır 15 dakika daha pişirildikten sonra yemek ocaktan indirilir. Afiyet Olsun

EKLER

MALZEMELERİ:

2 bardak su – 2 bardak un – 2oo gr yag – 4 yumurta - 1 çay kaşıgı  şeker – parmak ucuyla tuz

YAPILIŞI: Bir tencereye suyu koy kaynayınca içine yagı at tuzu ve sekeri  ekle sonra unu koy ve karıştır pişince altını kapat sogumaya al soguguyunca yumurtaları tek tek kır ve iyece karıstır. Hamuru krema torbasına ( boşetin içine koyup köşesine küçük bir delik açarakta olabilir ) koyup  fırın tepsisine 3 veya 4 cm uzunlugunda şeritler şeklinde sıkın ve üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra içine krema sıkılır veya kesilerek krema surulur servıs yapılacagı zaman cikolata sosu hazırlanıp dokülür ustune.

KREMASI: 4 bardak süt -1 bardagın yarısı un yarısı nısasta - 1 bardak seker - 1 kasık katı yag vanılya Yapılışı: yagdan  ve vanilya harıc malzeme bır arada pısırılır pısınce ıcıne yag ve vanılya konur

ÇİKOLATA SOSU: 1 su bardagı sut -1.5 corba kasıgı un -3 corba kasıgı kakao -7 corba kasıgı seker cıvık olarak pısır ve cukulata sos olarak kullanılır ( isterseniz hazır çikolata soslarındanda kullanabilirsiniz) Not : İsterseniz çikolata sos pişerken içine çiçolata parçacıklarıda koyabilirsiniz veya çikolatanın içine biraz margarin koyup bir tavada ikisini eritip pastanın üzerine sürebilirsiniz . Gönderen : Azize Gökalp Kanat

 KEK

MALZEMELERİ: 3 Yumurta , 1.5 su bardagı şeker  , 1.5 su bardagı yogurt ( kaymagı olursa daha iyi)  , 1 su bardagından az sıvı yag  , 1 çay kaşıgı dolusu karbonat , limon rendesi , göz kararı un ( hamur cıvık olacak )

YAPILIŞI: Şeker ve yumurtayı il önce çırp köpürdükten sonra un, vanilya ve karbonat hariç hepsini karıştırıp çırpın en son un , kabartma tozu ve vanilyayı koyup 150 derecedeki soguk fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soguk servis yapın . Afiyet olsun  Gönderen: Fatma Açıkalın

 NOT: Şubat tatilinde çok sevdiğim arkadaşım Eminenin annesini ziyarete gitmiştim tatil oldugu için çocuklarımızla beraber gittik. Zavallı Fatma teyzenin evini alt üst ettiler . Ne gündü o gün ya Çocuklarımızın enerjileri üst seviyedeydi. Ben o günden sonra şunu çıkardım  TATİLDE EV GEZMELERİNE SAKIN GİTMEYİN EV SAHİBİNE VE KOMŞULARA YAZIKKK

MALZEMELER:

• 1su bardağı yoğurt -
• su bardağı sıvıyağ -
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri -
• 1 paket kabartma tozu -
• alabildiği kadar un

İÇ HARCI İÇİN: 3 adet elma -1 su bardağı toz şeker – 1 tatlı kaşığı tarçın -1 su bardağı iri kırılmış ceviz

HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına yoğurdu ve sıvı yağı koyup karıştıralım üzerine 5 kaşık un pudraşekeri ve k.b. tozunu ekleyip elimizle iyice karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edelimceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzun içinde açalım iç harcından koyup dört ucunu birleştirelim iki avcumuz arasında yuvarlayıp ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizip 180 derece ısınmış fırında 15, 20 dakika pişirelim piştikten sonra sıcakken üzerine  pudra şekeri serpelim

İÇ HARCIN HAZIRLANIŞI

Elmalar rendelenip şekerle birlikte  tavada suyu çekilene kadar bir kaç dakika pişirilir ocaktan indirince ceviz ve tarçın eklenir soğuyunca kullanmaya başlayabiliriz.

   ISPANAKLI KEK

MALZEMELRi:1/2 kg ayıklanmış ıspanak _12 çorba kaşığı un_,4 çorba kaşığı margarin_,3 ç.k yoğurt,_2ç.k. tereyağ_,1yumurta,_2adet soğan_,1 su bardağı süt,_1 su bardağı rende kaşar,_tuz _,karabiber

YAPILISI:10ç.kaşığı unu 4 ç.k margarin,yumurta ve yoğurdu yoğur hamuru 30dk dinlendir
tavada yağ ve2 yemek kasigi unu kavur sütü ,tuzu ve karabiberi ilave et muhallebi kıvamına gelene  kadar pişir altini  kapat    .ıspanağı ayrı bir tavada soğanla kavur soğumuş sosa ilave et karıştır
hamuru tart kalıbına yay üzerine ıspanaklı malzemeyi döşe,rende kaşar serp 180 derecede 20 dk pişir
Gondren: Cilem Aktas

BOĞÇA BÖREGİ

MALZEMELERİ:1 paket yufka bir paket margarin
1 bardak su iç harcı ne istersen (peynirli yada patatesli yada sebzeli )
üzerine 1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:yağ tavada eritilip içerisine bir bardak su eklenir bir yufka tezgaha açılır üzerine sulu yağ gezdirilir bir ucu ortaya gelecek şekilde katlanıp yağ gezdirlir sonra karşı ucu sonra yağ gezdirilerek  diğer iki uçlarınıda üst üste gelecek şekilde zarf şekli verilir  dörde bölünüp içerisine harç konulup bohça şekli verilir kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür çörek otu serpip pişirilir afiyet olsun

GÜLLAÇ

MALZEMELERİ: 250 gr güllaç-2 lt süt-ceviz- nar-4 bardak şeker- 1 pkt vanilya

YAPILIŞI:Sütle şekeri kaynatın içine vanilyayı dökün. süt ılıyınca tepsiye güllaçları teker teker koyun üzerlerine sütü dökün her yapraga bu işlemi yapın.isterseniz aralarına çeviz serpebilirsiniz. güllaç yaprakları bittikten sonra kalan sütü üzerine dökün. en üste nar ve ceviz serpin.2 sat dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun