MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
1tane kuru soğan
1,5 su bardağı süt( yada 1küçük paket krema)
2 diş sarmısak tuz üzerine yağda yakılmış nane pılbiber
YAPILIŞI
Patatesleri soyup küp küp doğrayıp tencereye alalım su ekleyip pişirelim başka bir tavada soğanı yağda çevirip unu ekleyelim soğanla unu biraz kavurduktan sonra ocaktan alıp süt yada krema ekleyip blendırdan geçirip pişmiş olan patatesin üzerine ekleyelim hepsini bir blendırla çekip kıvamına göre su ekleyelim tuz ve sarımsağını ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım üzerine nane pulbiberi döküp servis yapabiliriz afiyet olsun.
