ET DÖNERİ – DÜRÜM Google

yemek-007 yemek-008

 

 

 

 

 

EVDE ET DÖNER DÜRÜMÜ

MALZEMELERİ: 1 Lavaş ekmek
Yarım kilogram bonfilelik et,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
yeterince tuz,
istediğiniz oranda karabiber.

Hazırlanışı:
Buzluğa koyduğumuz bonfile eti, bıçak ile kolayca keseceğimiz duruma geldiğinde çıkartalım. Dolaptan alarak, döner yaprakları gibi ince dilimler halinde keselim. Tuzunu ve karabiberini ilave ederek karıştıralım. Uygun büyüklükte ve yayvan bir tavaya sıvıyağı koyarak kızdıralım. Doğradığımız bonfileyi ağır ateşte. tavanın ağzı açık olarak kavuralım. pişince lavaş ekmege sarıp servis ediniz.

SOSU: Ben bir cezveye bir tatlı kaşıgı domates salçası , 1 domates rendesi , 1 tatlı kaşıgı tereyagı , bir tutam tuz- kimyon- karabiber , 1 çay bardagı su koyarak kaynatıyorum kaynayınca ekmege sürüp öyle eti sarıyorum.

Bu Yazıyla ilgili en çok arananlar

Bunlar İlginizi çekebilir

2 Comments

  1. [...] KAYNAK : DÜNYA MUTFAĞI [...]

  2. rimeysa diyor ki:

    tesekkurler çok guzel gorunuyor

Sizde Yorum Gönderin