KİREMİTTE GÜVEÇ
- MALZEMELERİ:
- Yarım kg kuşbaşı et ( tercihen koyun eti )
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 2 orta boy kuru sogan
- 5 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 4 adet yeşil veya kırmızı biber
- tuz – karabiber- kekik
- 2 kaşık tereyagı
YAPILIŞI: Eti az suda haşlayın suyunu çekince 1 çay bardagı tekrar dan su ekleyin ve altını kapatın. biberleri , patlıcanları ve patatesleri soyup iri küpler şeklinde dograyın ve kızdırılmış yagda 5 dakika kadar kızartın ( tamamiyle pişmeyecek ). kızarttıgınız sebzeleri kiremite koyun üzerine soganları ve sarımsakları yarım halkalar şeklinde dograyın. domateslerin kabuklarını soyup yemeklik dograyıp tepsiye dökün. en son damak zevkinize göre baharatları ve etide suyuyla ilave edin ve harmanlayın. en üste 2 kaşık tereyagını koyup 250 derecede üzerleri kızarana kadar ortalama 30 – 40 dk pişirin . servise hazır . Afiyet olsun.
Bu Yazıyla ilgili en çok arananlar
- kiremitte güveç
- kiremitte güvec
- kiremitte yöresel yemekler
- kiremitte yemek çeşitleri
- kiremitte guvec
- kremitte kuzu eti
- kiremitte patates
- kiremitte kuşbaşı tarifi
- kiremitte hindi
- firinda sebzeli ve etli guvec tarifi resimli
- kiremitte et yemekleri
- kiremitte e
- kiremite yemek tarİflerİ
- kiremite pilav
- güveçli yemekler
