SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE

çanak köfteSEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE

  • MALZEMELERİ:Yarım kg tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 dilim bayat ekmek
  • 2-3 dişsarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • 1 kutu garnitür konserve
  • karabiber – pul biber – tuz – kimyon – kekik

SOS İÇİN: 2 bardak sıcak su , 1 yeke kaşıgı biber salçası , 1 yemek kaşıgı domates salçası

ÜZERİ İÇİN: 3-4 adet yeşil biber

YAPILIŞI: Önceden sogan, sarımsak ve maydonozu robottan geçirin. Üzerine tavuk  , baharatlar ve bayat ekmegide ilave ederek tekrar robottan geçinin. Tavuklar kıyma haline gelene kadar yogurun. Karışımı 10 – 15 dak buzdolabinda dinlendirin. Köfte dinlendikten sonra çıkartıp avucunuzda çanak şeklini verip yagşanmış tepsiye dizin. Çanak köftelerin içine evde hazırladıgınız veya hazır aldıgınız garnitürlerden bir yemek kaşıgı koyun. En üste salçalı sostan döküp biberlerle süsleyin. 200 derecedeki sıcak fırına sürüp 25 dakika pişirin servise hazır. Afiyet olsun. Gönderen: Başak Akın Özdemir

NOT: Ben sadece tepsi yaglıyorum başka yag kullanmıyorum. Ama isterseniz siz üzerine biraz sıvı yag gezdirebilirsiniz.

3 thoughts on “SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE

  1. ellerime sağlık valla tavuk sevmeyenler için ideal bi tarif denemenizi öneririm.Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir