TAVADA HAMSİ BUĞLAMA

TAVADA HAMSİ BUĞLAMA

MALZEMELERİ

  • Hamsi
  • Patates
  • sogan
  • yağ y
  • tuz

YAPİLİŞİ

Tavaya bir sıra dilimlenmiş patates, üstüne yıkanıp temizlenmiş hamsi, onun üstüne yuvarlak dilimlenmiş soğan, en üste de domates dilimleri yerleştirilir.Üstünden 2 tatlı kaşığı zeytinyağ gezdirilir. Bir buçuk kahve fincanı su ve tuz eklenerek ateşe konur. Tavanın kapağı kapatılır.Kısık ateşte pişirilir.
Not: Çok az yağ kullanıldığı ve kızartılmadığı için sağlıklı, özellikle diyet yapanlar için uygun bir yemek.)

Gönderen: Nihal Erbakan

One thought on “TAVADA HAMSİ BUĞLAMA

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir