ZEYTİNYAĞLİ BİBER DOLMASİ

ZEYTİNYAĞLİ BİBER DOLMASİ MALZEMELERİ 1 kg dolmalik biber 2 su bardagi pirinç, 2 adet soğan 1 diş  sarımsak 1 yemek kaşşigi biber salçası acılı 1 yemek kaşşigi domates salçası 1 talı kaşığı nane 1 tutam fesleğen 1 tutam kekik pul biber karabiber 1 tutam reyhan 1 tutam karışık baharat yarım domates kabuğu soyulmuş… maydonoz ZEYTİN […]

See More

MANTAR SOTE EŞLİGİNDE TAVUK DÖNERİ

TAVUK DÖNERLİ MENÜ * TAVUK DÖNERİ * MANTAR SOTE * PİLAV * YOGURTLU HAVUÇ SALATASI * SOGAN SALATASI – TURŞU * ŞALGAM * ÇİKOLOTA SOSLU TATLI

See More

ZEYTİNYAGLI KABAK ÇİÇEGİ DOLMASI

ZEYTİNYAGLI KABAK ÇİÇEGİ DOLMASI MALZEMELERİ 12 kabak çiçeği, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy sogan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık yarım su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım demet dereotu Yapılışı Kabak çiçeklerini bir kaba […]

See More

ENGİNAR DOLMASl

ENGİNAR DOLMASl MALZEMELERİ: Enginar başları (Kişi sayısına göre), Kıyma, soğan, karabiber, tuz, kuru soğan, kırmızı toz biber, maydanoz, dereotu, 2 tane yeşil taze soğan, YAPlLlŞl: Enginarların en alttaki birkaç yaprağı koparılır. Düdüklü tencerede yarım limon koyarak yaklaşık 1 saat haşlanır. (Yumuşayıncaya kadar.) Çıkardıktan sonra en ortasındaki yapraklar ortada boşluk kalacak şekilde çıkarılır. Enginar avuç içine […]

See More