Tuzlu yogurtlu manti corbasi

Tuzlu yogurtlu manti corbasi Bir su bardagi tuzluyogurt Bir su bardagi haslanmis nohut Yarim cay bardagi pirinc Bir bucuk su bardagi manti 5 Su bardagi su 4 yemek kasigi sivi yag 1 yemek kasigi biber salcasi Tenceremize tuzluyogurdumuzu ve suyumuzu ilave ederek karistirarak kaynatiyoruz ,kaynayan yogurdumuzun icerisine mantimizi pirincimizi ilave ederek mantilarimiz pisene kadar kisIK […]

See More

EKMEK KADAYIFI

EKMEK KADAYIFI MALZEMELERİ:1 adet ekmek kadayıfı 1 kilo toz şeker 250 gram kaymak 1 adet limon YAPILIŞI:Ekmek kadayıfı bir tepsiye alınıp sıcak suyla ıslatılır. Üzeri kapalı olarak yumuşayana kadar bekletilir.Toz şekerden 1 su bardağı ayrılır.Kalan toz şekerin üzerine 4 parmak geçecek kadar su konarak kaynatılır. Ayrılan 1 bardak şekeri bir tavada ocagın üzerindekaramelleşene kadar pişirin. yaptıgınız karameli kaynayan […]

See More

TAHİNLİ PATLICAN

MALZEMELER 6 adet közlenmiş patlıcan 1çay bardağı tahin 2 çay bardağı süzme yoğurt sarımsak tuz limon Üzerine: pulbiberle kavrulmuş kıyma YAPILIŞI:Közlenmiş Patlıcanları ince kıyın tahini ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın servis tabağına alın üzerine kavrulmuş kıymayı yayın nane ile süslenebilir servise hazır  (gönderen alev)

See More

KÜNEFE

HATAY KÜNEFESİ (biricik eşimin ilk defa yaptıgı künefe.. nefis olmuştu. sevgiyle yapılan her şey güzeldir. onu çok seviyorum ) MALZEMELER: Künefelik tel kadayıf – tuzsuz künefe peyniri 1 paket margarinveya tereyagı ben yarı tereyagı yarı margarin olarak yapıyorum ( künefe malzemelerini diger memleketlerde bulamaya bilirsiniz eger hataydan tanıdıgız varsa onlardan rica edin veya hatay otobüs şirketlerinden isteyin […]

See More