DOMATESLİ BİBER TURŞUSU

DOMATESLİ BİBER TURŞUSU MALZEMELRİ: 1 kg küçük acı biber 1 kg domates 10 diş sarımsak 2 çay bardağı sirke 5 çorba kaşığı kaya tuzu ½ limon YAPILIŞI: Uygun boydaki kavanozun en altına 3-4 diş sarımsakları koyun. Limonu ince dilimler halinde kesin ve kavanoza koyun. (Sarımsakları biberlerin arasına da koyun) Biberleri yıkayın, kurulayınp 1 cm eninde […]

See More

PİZZA USTALARININ PİZZA SOSU

 PİZZA SOSU MALZEMELERİ: 5 kg domates   * 3 diş sarımsak  * 1 adet orta boy sogan  * 1 tatlı kaşıgı karışık baharat  *  1 çay bardagı elma sirkesi  * 2 tatlı kaşıgı tuz  * 2 tatlı kaşıgı kekik  * 1 tatlı kaşıgı karabiber  * 1 tatlı kaşıgı kimyon  * 1 tatlı kaşıgı pul biber YAPILIŞI: Domates […]

See More

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU MALZEMELERI: 1tane orta boy kirmizi lahana_ 3 Tatli kasigi dolusu limon tuzu_1 Su bardagi sirke_2 Yemek kasigi ayar ( iri tuz ) tuzu_ isterseniz sarimsak YAPILISI:Lahanayi yikayip ince ince dograyiniz ve 1 litrelik kavonozun içine sıkı sıkı  bastirarak doldurunuz. Lahanalarin uzerine tuzu ,limon tuzunu,sarimsagi  koyun sirkeyi dokun kavanozda geriye kalan kismi su […]

See More