KEREVİZ SALATASI

 KEREVİZ SALATASI MALZEMELERİ: 2 Adet kereviz  * 2 adet iri havuç  * 1 çay bardagı ceviz  * 4 kaşık mayonez  * 4 kaşık katı yogurt * tuz YAPILIŞI: Kerevizleri ve havuçları iri bir şekilde rendeleyin içine iri çekilmiş cevizleri , tuzu , mayonezi ve yogurdu koyup karıştırınız. Servise hazır Afiyet olsun

See More

ÇERKEZ TAVUGU

ÇERKEZ TAVUGU Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 çorba kaşığı ceviz(iri kırılmış) 3 çorba kaşığı mayonez 5 çorba kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak ½ çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Tavuk göğüslerini haşlayarak küçük parçalar haline getirin üzerine mayonezi dökün Sarımsakları döverek, yoğurda karıştırın ve mayonezli tavugun üzerine dökün iyice karıştırın.  pul biberle  sıvıyağı kızdırıp tavugun […]

See More

ÇILBIR

 ÇILBIR MALZEMELERİ:6 Yumurta-Sarmısak-Yoğurt-TereyağI-Toz Kırmızıbiber YAPILIŞI:Geniş bir tencereye üç parmak yksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın. 2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kzdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın. orta dogu ve balkanların AHCISI: Muhammed Yüksel

See More

HUMMUS

HUMMUS(hatay yöresi) MALZEMELER: 2 su bardagı haşlanmış nohut – 1 kahve fincanı tahin – tuz –  1 limon suyu –  2 diş sarımsak – bir tatlı kaşıgı kimyon – zeytin yagı – maydonoz – pulbiber YAPILIŞI : Çok iyi hailanmış olan nohutu bir derin kabın içine koyun eger varsa haşlama suyundanda 1 çay bardagı suyu […]

See More