KÜNEFE

HATAY KÜNEFESİ (biricik eşimin ilk defa yaptıgı künefe.. nefis olmuştu. sevgiyle yapılan her şey güzeldir. onu çok seviyorum ) MALZEMELER: Künefelik tel kadayıf – tuzsuz künefe peyniri 1 paket margarinveya tereyagı ben yarı tereyagı yarı margarin olarak yapıyorum ( künefe malzemelerini diger memleketlerde bulamaya bilirsiniz eger hataydan tanıdıgız varsa onlardan rica edin veya hatay otobüs şirketlerinden isteyin […]

See More

REVANİ

REVANİ MALZEMELER: 4 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 2,5 çay bardağı irmik 2 çay bardağı şeker 2 çay bardağı yoğurt 5 çay bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak ceviz içi Şerbeti: 3 su bardağı şeker+ 3 su bardağı su HAZIRLANIŞI: ilk önce Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın. Kaynamaya […]

See More

PEYNİRLİ İRMİK HELVASl (suriye usulü)

PEYNİRLİ İRMİK HELVASl MALZEMELERİ 1 Paket margarin ( 250 gr ) 250 gr İRMIK 1 kase tuzsuz yagli peynir tarçin Şiresi için : 2 su bardagi su 2 su bardagi şeker YAPlLlŞl İRMİK VE MARGARİNİ PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN AYRl TENCEREDE 2 SU BARADAĞI SU VE ŞEKERİ KAYNATIN. KAYNADlKTAN SONRA ÜZERİNE KAVURDUGUNUZ İRMİĞİ İLAVE EDİP 10 […]

See More

ŞÖBİYET

ŞÖBİYET MALZEMELERİ 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1yemek kasigi sirke aldığı kadar un 1 paket tereyagi nişasta şerbeti: 4 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker Yapılışı tereyagi ve nişasta hariç diğer malzemeyi kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.yarım saat kadar üzerini örterek dinlendirin.sonra hamuru 20 eşit parçaya […]

See More