YALANCI PİZZA

yalancıpizza YALANCI PİZZA

  • MALZEMELERİ:
  • 1kg un,
  • 300 ml ilik su,
  • 200 ml iliksüt,
  • 1 paket yas maya.
  • 1tatli kaşıgı tuz,
  • 1tatli kaşıgı seker,
  • yarım cay bardagi eritilmis margarin..
  • HARCI İÇİN:
  • 1 kangal sucuk,
  • 3 domates,
  • 5 yemek kaşıgı  rendelenmiş kaşar,
  • tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik( ve istediginiz baharatlar)…

HAMURUN YAPILIŞI:  tuz, seker ve mayayi süt ve su ile erittikten sonra unu katıp yoguruyoruz, ele yapışmaya baslayinca margarini katiyoruz böylelikle hamur yapismiyor ve kivamini aliyor…cok sert bir hamur olmayacak..hamuru 10-15 dk dinlendirip kücük bezeler haline getiriyoruz….

HARCIN HAZIRLANIŞI: sucuklari küp seklinde dogruyoruz,domatesleri kabuksuz küp dograyip baharatlari ve kasari ekleyip karistiriyoruz…

Bezeler haline getirdigimiz hamurlari yag ile acip istediginiz sekile getirdikten sonra haziladigimiz harci paylastiriyoruz. Fırın tepsisine dizip..200 derecedeki firinda pisiriyoruz..afiyet olsun

Gönderen: Zekiye Çayır Bilgin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir