Sable Bisküvi

img_20161125_152324

SABLE BİSKÜVİ ( Fransız Patiseri)

🔷150 gr dondurulmuş tereyağı

🔷100 gr pudra şekeri

🔷250 gr un

🔷1 yumurta

🔷1 vanilya

 

YAPILIŞI: İlk önce dondurulmuş tere yağı ile unu kıyarak yoğurma yöntemi ile birbirine karıştırın asla eliniz ile yoğurmayın istersenin bir büyük bıcak ile istersenin rondo ile birbirine karıştırın. Daha sonra bu tereyağlı unun içini açarak  vanilya , şeker ve yumurtayı ekleyin ( Şeker ve yumurtayı  una karıştırmadan once eliniz ile çırpın) daha sonra gene yogurmadan malzemeleri biribirine karıştırın hamuru bir buzdolabı posetine koyup buzdolabında dinlendirilen (isterseniz akşamdan sabaha kadar dinlenebilir) Dinlenmiş hamuru yarım milim kalınlığında açıp istediginiz sekilde kesip  160 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriliyor. Kurabiyenin Orjinal şeklinde yuvarlak şeritler yapılıp etrafına  şeker  bulanarak dilimlere ayrılır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir