ÖZBEK PİLAVl

by Admin

Özbek Pilavı:

Malzemeler:

3 su bardagi pirinç

1 kg. kusbasi et

6 su bardagi su

2 adet kuru sogan

4 adet havuç

Ayçiçek yagi

Hazırlanışı:
Pirinç ve sogan yagda kavrulur. Kaynamakta olan 6 bardak suyu kavrulmus olan
pirince dökülür ve tuz katilir. Suyu çekene kadar pisirilir. Suyu çekmis olan
pilavin alti kapatilarak üzerine peçete kapatilir ve demlenmeye birakilir. Ayri
yerde havuç kavrulur ve pismis olan etle birlikte karistirilarak pilavin üzerine
dökülür. Servis yapilir.

Afiyet olsun…

GÖNDEREN : ZAFER ÖZBEK

3 yorumlar
0

Related Posts

3 yorumlar

KAZAK 03 Kasım 2010 - 07:17

OZBEK PILAVI MALZEMELERI ICINDE UN UN ISI NEDIR ANLAMADIM.
BIRDE BY PILAV YAPILIRKEN PIRINC VE SOGANI KARISTIRMAK/KAVURMAK YERINE ONCE SOGAN HAVUC VE ET BOLYAGDA KAVRULUR EN SON/ETLER YUMSAYINCA PIRINC VE SU EKLENIR
AYRI YERDE ET VE HAVUC PISIRILEREK YAPILANINI GORMEDIM/
DENEYECEGIM AMA PILAV DEMLENIRKEN ICINE BIR BAS SARMISAK GOMULURSE LOKUM GIBI OLUYOR
AFIYET OLSUN

Cevap
NEJLA ATAMAN 06 Kasım 2010 - 10:13

slm.bişey dikkatimi çekti.özbek pilavının tarifinde 6 su bardağı un yazılmış.sanırım yanlış yazılmış.kolay gelsin..

Cevap
hafize 18 Kasım 2010 - 23:26

uyariniz için teşekkürler düzelttim

Cevap

Yorum Bırakın